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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 09:48

Apres mon petit tour dans la cuisine de plume j’ai tenté sa recette de tuiles apéritives ! Elles sont très originales et surprennent le palais. Et surtout c'est une recette qui a le mérite d'offrir une parfaite tenue... regardez ...

DSC03002

Il fallait :

60 g de farine,

75 cl huile d’olive,

60 g sucre,

40 g miel (j’ai choisi le miel de thym car il a un goût plus fort et très parfumé)

1 brin de thym et un de Romarin,

Et après on fait quoi, Plume ?

1/ On fait chauffer l'huile, et on y fait fondre le miel

2/ On retire du feu et on ajoute le sucre et la farine (j’ai rajouté 2 ou 3 cs de farine complète  au moment du mélange car la consistance n’été pas assez épaisse… peut-être du fait que mon miel était déjà liquide).

3/ On fait des petits palets bien plats sur du papier sulfu

4/ On décore de thym et romarin!DSC02998

5/ Au four 5/6minutes

Elles sont molles a la sortie, on peut les poser sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme... Une fois refroidies, elles croustillantes et se tiennent bien.

  DSC03012

Ce fut un succès car il n’en est pas resté une miette !

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Published by sweetandpoppie - dans Cuisine
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commentaires

Mrs Deer 17/02/2013 23:13

Super cette recette! J'adore pour l'apéro!

jafayssa 24/06/2012 22:53

Super sympa enfin des crackers "saints" et sans cochonnerie ! je testerai promis et je reviendrai te dire si je me suis regalé la bidoche

sweetandpoppie 25/06/2012 13:03



Génial ! Régale-toi bien =D



BIbinuts 18/06/2012 12:03

Mmmmh! Je viens de tailler mon romarin... je sais déjà ce que je vais faire des branches coupées^^

tiby 12/06/2012 18:07

merci pour la recette qui m'a donné faim ! il est l'heure de commencer à préparer le repas... vais-je tester les tuiles tout de suite pour un tit apéro ?(oui parce que pour une fois j'ai tout dans
mes placards !)

marie 11/06/2012 07:39

j'aime bien quand les tuiles sont arrondies, ça fait vraiment tuiles; la recette est top, je la testerai un de ces jours pour un apéro

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